g988.cn## 甲鱼的养生功效### 概览甲鱼，又称鳖，是一种备受推崇的滋补佳品，在中国传统医学中已有悠久的应用历史。它富含多种营养素和活性成分，具有多种养生功效。### 营养价值甲鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质和微量元素。其中，蛋白质含量高达20%以上，氨基酸种类齐全，且人体必需氨基酸含量较高。此外，甲鱼还含有丰富的维生素A、维生素D、维生素E、钙、铁、锌等营养素。### 养生功效#### 滋补气血甲鱼具有滋补气血的作用，常用于治疗气血不足、体虚乏力、贫血等症。其富含的蛋白质和氨基酸可以提供人体所需的营养物质，增强体力和气血。#### 补肾壮阳甲鱼还有补肾壮阳的作用，适用于肾虚阳痿、腰膝酸软等症。其含有丰富的雄性激素样物质，可以调节内分泌系统，增强肾功能。#### 养阴润燥甲鱼性平味甘，具有养阴润燥的功效，适宜阴虚燥咳、津液不足等症。其所含的胶原蛋白和黏蛋白可以滋润肺阴，缓解咳嗽、咽干等症状。#### 活血化瘀甲鱼还有活血化瘀的作用，可用于治疗瘀血阻滞、经络不通等症。其含有水蛭素等活性成分，可以促进血液循环，改善瘀滞状况。#### 抗氧化抗衰老甲鱼富含抗氧化剂，如维生素E、硒等，可以清除自由基，延缓衰老。其所含的胶原蛋白也有助于保持皮肤弹性和光泽。### 食用方法甲鱼可炖、蒸、煲汤等多种方式食用。建议选择新鲜活甲鱼，清洗干净后去除内脏和甲壳。搭配其他滋补食材，如枸杞、党参、黄芪等，一起炖煮食用。### 注意要点甲鱼虽有养生功效，但食用时应注意以下几点：
甲鱼属于发物，过敏体质或有湿热症状者慎食。
甲鱼性寒，脾胃虚寒者不宜多食。
甲鱼含嘌呤较高，痛风患者应避免食用。
甲鱼中可能含有寄生虫，食用前应彻底煮熟。