82 养生焖锅配料表
简介
82 养生焖锅是广东省惠州市的一道特色美食。它以丰富的食材和滋补功效而闻名。其配料表中包含了多种养生材料,为人们提供均衡的营养和健康益处。
一、汤底配料
老母鸡(约 2 斤)
瘦肉(约 1 斤)
排骨(约 1 斤)
党参(约 50 克)
茯苓(约 20 克)
枸杞(约 50 克)
红枣(约 10 粒)
二、食材配料
菌菇类:
羊肚菌(约 100 克)
香菇(约 100 克)
金针菇(约 100 克)
木耳(约 50 克)
蔬菜类:
山药(约 200 克)
红薯(约 200 克)
胡萝卜(约 200 克)
竹笋(约 200 克)
豆芽(约 100 克)
肉类:
牛肉(约 200 克)
猪肉(约 200 克)
羊肉(约 200 克)
海鲜类:
虾(约 200 克)
鱼片(约 200 克)
鱿鱼(约 100 克)
其他配料:
粉丝(约 100 克)
豆腐(约 200 克)
水发海带(约 50 克)
鹌鹑蛋(约 10 个)
三、调味料
盐(适量)
生抽(适量)
老抽(适量)
胡椒粉(适量)
料酒(适量)
四、食用方法
1. 将汤底配料放入锅中,加水适量,大火煮沸。 2. 加入食材配料,小火慢炖 1-2 小时。 3. 加入调味料,调味后即可食用。